有机产品生产禁止使用化学合成的农药。虽然产品在栽培过程中不可避免的遭受到一些病虫害的侵袭,然而由于产品品种繁多,不同品种的产品对病虫害的抗性有很大差异,所以制定生产计划时应根据当地病虫害发生的有关联的资料,尽可能选择种植一些抗性较强的品种。另外品种还需适应当地的土壤和气候特点,并且在品种选择中应最大限度地考虑保护作物的遗传多样性,避免大规模种植单一品种。
有机产品栽培应选择有机种子或种苗。当从市场上没有办法获得有机种子或种苗时,能选用未经禁用物质处理过的常规种子或种苗,但应制订获得有机种子和种苗的计划。种子质量应符合GB16715的相关要求。
应采用有机方式育苗,根据季节、天气特征情况的不同选用日光温室、塑料大棚、连栋温室、阳畦、温床等育苗设施,夏秋季育苗还需配有防虫、遮阳设施,有条件的可采用连体纸杯育苗和预制床育苗,并对育苗设施做消毒处理,创造适合幼苗生长发育的环境条件。育苗基质应符合土壤陪肥的肥料要求,因地制宜地选用无病虫源的山皮土、腐熟农家肥、草炭等,按特殊的比例配制而成。
根据有机产品国标GB/T19630-2011的要求,有机产品生产应当采用有机种子/种苗的规定,结合公司发展状况,公司特制定此计划。
1.与全国的科研机构合作共同开发有机种子/种苗繁育技术.对选择的优质种子/种苗,经过3-5年以上的实践,对抗病、产品质量和产量、抗逆性、适应性,选择各项特点好的,条件成熟时向认证机构申请有机种子/种苗认证。
2.密切关注市场,一经发现有有机种子/种苗销售,经考察属实,同时又适合公司基地生产,能保护当地生物的遗传多样性,公司就可引进种植。
3.在上述两种情况都不能满足的条件下,公司对引进的符合要求的常规种子/种苗,进行公司有机生产化管理,从投入物、肥料、生产管理等各环节严格执行操作规程的要求。
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