“专门过来吃面，祝愿安居乐业。”国庆期间，在姑苏市区一家老字号面馆，特征生日面种类丰厚，前来吃面的姑苏市民川流不息，一同庆祝中华人民共和国建立72周年。“姑苏市民国庆吃面喜过佳节，引发苏式面出售井喷。”据姑苏市面点饮食协会常务副会长肖伟民介绍，国庆期间，姑苏全市餐饮行业展开“国庆吃面、安居乐业”新风俗活动。黄金周首天不少闻名餐饮店呈现排队吃面盛景，面点全体出售估计比平常陡增二成左右。
姑苏市餐饮业商会有关人士介绍，为倡议国庆新风俗，营建喜庆火热、文明吉祥、联合向上的节日气氛，姑苏市餐饮业商会、姑苏市志愿者总会联合宣布《“国庆吃面、安居乐业”新风俗倡议书》，倡议各老字号、特征餐饮等餐饮企业，在国庆期间推出特征面食产品及优惠活动，引导到店顾客吃“国庆面”。一同大力展开“文明餐桌”举动，运用公勺公筷，倡议文明用餐新风尚。
《倡议书》还倡议文明单位、爱心企业和志愿者，安排慰劳医护人员、环卫工人、交警、民警、消防员等一线工作人员及敬老院、低保户等，送上一碗热腾腾的“国庆面”。倡议各单位、各餐饮企业和广阔市民大众，经过微信、抖音、快手等渠道，上传国庆吃面图片或视频，把过生日吃面的传统风俗融入到国庆活动之中，表达对祖国的夸姣祝愿。
姑苏全市面点饮食协会100多家会员企业精心预备，展开国庆吃面新风俗活动。肖伟民介绍，国庆假日首天，在姑苏市民吃国庆面的喜庆气氛中，苏式面迎来出售顶峰。“国庆首天姑苏市民吃面占多半以上，有不少是全家一同过来。”今天在同得兴十全街店，一位姑苏市民正把阖家吃面场景发往微信朋友圈。经营出售人员介绍，在国庆吃面的热潮中，苏式汤面出售冲上顶峰，仅早市、中市就卖出700多碗面，枫镇大面、卤鸭面、苏式爆鱼面等苏式汤面经典种类，成为点击率最高的爆款。“中市关不了门”，为满意姑苏市民吃面需求，店内延伸供给时刻。
“在顾客排队吃面长龙中，从早上开门就继续‘翻台’。”裕面堂董事长姚文擎表明，本年国庆是老字号裕面堂创立145周年、重出江湖2周年，喜上加喜，店内精心传承研制，推出松鼠鳜鱼、蟹黄金、虾子茭白等苏式特征套餐面，黄金周首天大受喜爱。
以标准半斤左右的鲜活质料松鼠鳜鱼领衔，苏式四荤四素特征浇头组成的套餐面，让不少顾客在吃面一同，品味苏式特征名菜，仅早市、中市就卖掉近200份，以自主品牌基地时令蟹制造的蟹黄金套餐面，早市、中市卖掉170多份。
从10月2日起跟着游客很多参加，国庆吃面新风俗活动将继续深化。肖伟民表明，在国庆吃面的热潮中，国庆假日苏式面出售估计将比去年同期大幅度增加。（苏报融媒记者 小圆）修改：李俊锋 (新媒体运营师、高档摄影师)回来搜狐，检查更加多